Golf Club Vuissens

Club House

C'est grâce à l'initiative de Monsieur Jean-Roch Oberson, membre du Golf de Vuissens, passionné de golf et de vieilles pierres que le Club a pu disposer, à titre de locataire, d'un magnifique Club House. C'est en 2005 que M. Oberson a racheté cette ancienne grange du 18ème siècle, alors à l'état de ruine, pour la restaurer. Les travaux ont été achevés en juin 2006.
Un toit immense abrite l'accueil, le restaurant-terrasse et le local de dépôt des sacs et chariots, donnant ainsi l'impression à tout visiteur d'être le témoin d'une harmonieuse transition entre un passé laborieux et un présent sémillant.
Les pierres et les poutres apparentes, jouant avec une subtile diffusion de la lumière naturelle, donnent un sentiment de force tranquille. Le confort relaxant que propose le salon du restaurant, devant un écran géant qui projette des extraits de tournois importants du circuit professionnel, apporte une touche de luxe et de modernité à l'austérité du bâtiment.

L'équipe

Xavier Blanc : Chef de Cuisine et gérant du Club House.

Son parcours en quelques lignes:

Né en 1976.

Apprenti au restaurant du Signal à Belmont.

Cuisinier au casino de Divonne, la grappe d'or et au Rhapsody à Lausanne. Sous-chef pendant 11 ans au restaurant d'application à Gastrovaud avant de reprendre la gérance du club House de Vuissens en 2012.

Carte 2017

Une nouvelle carte sera proposée pour la saison 2017 avec notamment le fameux Club Sandwich, les Burgers de Vuissens... Des quinzaines et soirées à thèmes animeront la saison.


Horaires

Téléphone : 024 433 12 05

Le Club-House est ouvert tous les jours de 8h à 20h sauf en hiver.
En fonction des événements et de la météo, les horaires peuvent varier.

 

 

A la carte

Suggestions du Chef, Xavier Blanc

. Tartares maison

. Queues de crevettes à la provençale

. Entrecôte de cheval

Boissons

. Café, Thés, Eaux

. Vins, bières

. Jus de fruits, le fameux "Chose"...

 
Golf Club Vuissens
1486 Vuissens

Tél +41(0)24 433 33 00
Fax +41 (0)24 433 33 04

E-Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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